|
 
Телефон моб.: +38 066 4291687 E-mail: weed@teograd.com ICQ: 459855514 | ||||||||
Природа Крыма  Жильё в Феодосии 2012
Отель у Юджина
|
|
Феодосия на фотографиях      Ваше мнение |
|||||||
 |
|||||||||
 |
 |
||||||||
|
Тел.: +38 066 4291687 E-mail: weed@teograd.com
Отдых в Феодосии 2012 |
|||||||||
Любой из нас, будь он коренной крымчанин или гость полуострова, не сомневается: лучший подарок из Крыма настоящее крымское вино. Потому что ваше вино это фантазия и радость, легкость и любовность, щемящее чувство вины и восторг жизни. В крымском вине-добавят крымчане. Немало крымских вин подлинные произведения винодельческого искусства.
Существуют различные способы определения качества вина, и химические, и микробиологические, но ни один из них не дает полной характеристики вина. Только органолептическая оценка. Т. е. дегустация поможет почувствовать богатство вкуса и букета. 
Игристые вина и коньяки подаются отдельно. Вино наливают в специальный дегустационный бокал тюльпанообразной формы из бесцветного стекла не более чем на 1/3 бокала. Прежде всего, обращают внимание на: внешний вид вина, его окраску и прозрачность. Затем знакомятся с ароматическими свойствами вина, Для этого необходимо привести вино в движение, чтобы заставить его обтекать стенки бокала для увеличения площади испарения ароматических веществ. Интенсивным прерывистым вдыханием воздуха определяют аромат вина. Решающее значение для оценки вина имеет вкус, для его определения небольшое количество вина плавно перекатывают по языку, стараясь создать наиболее полное впечатление о напитке. Вино доставляет наслаждение только тогда, когда оно доведено до той температуры, при которой наиболее полно раскрываются его достоинства.
Чтобы не ошибиться в выборе вина старайтесь приобретать его в специализированных магазинах например Фирменный магазин "Коктебель" эти магазины есть как в Коктебеле так и в. Обратите внимание: на этикетке должен быть штамп завода с указанием даты изготовления. Хорошее вино должно быть прозрачным и не иметь осадка (кроме коллекционного) если качество вина вызывает сомнение, просите у продавца сертификат качества на него. В крепленных и десертных винах сохранен естественный сахар винограда, представленный глюкозой и фруктозой и достигающий в некоторых винах (мускатах) 20 и более процентов. Красные Крымские Вина обладают бактерицидными свойствами, благодаря дубильным веществам, вина благотворно действуют при заболеваниях кишечника и слизистой оболочки. Десертные сладкие питают глюкозой сердечную мышцу. Но всегда при лечении надо помнить мудрые слова Парацельса: "Все есть яд, и все есть лекарство важна лишь мера" вино может принести вместо положительного результата ущерб здоровью! 
